【豆知識】「砂糖不使用」の罠
おはようございます！
空が澄みきっていて綺麗な朝！
私、今プチダイエット中なんですが、その中で得た豆知識を共有します。
よくダイエット食品に表記してある「砂糖不使用」の表記。
これって糖分を全部カットしているという意味合いと＝だと思ってませんか？少なくとも私は思ってました。
ただ、実はちがったんですね…。
砂糖を使っていないというだけで、砂糖以外のブドウ糖や果糖は含まれているそうなんです！あれま〜（；￣ェ￣）
一方、「シュガーレス」の「シュガー」は糖分のことをいうので糖分ゼロということになるそうです。
詳しく説明すると…
「シュガーレス」は砂糖と同じ4kcal/gのエネルギーを持つ糖類（ブドウ糖や乳糖など）を含まない（100g中に0.5g未満）ことを意味する表示。「砂糖不使用」は量に関する基準はなく、「原材料として砂糖を使用していない」ことを意味する表示のため、他の糖類は含まれていてok！
ということなんですね。まぁまぁ、確かに嘘は言ってないけど…。
知らないって怖いですね。そして言葉って難しいですね。
以上、アイスブレイクネタにでも使ってください^_^
0コメント